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中西点心行政主厨

日期:2019-07-22编辑作者:亚洲城爱国爱党

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关伟明**,男,白族,1962年8月落地,恒河迈阿密人,国家中式面点技术员,国家著名厨神,中西点心行政主厨,国家名厨编纂委员会荣誉委员,现任英属开曼股份有限公司新疆亚太地区邮轮点心主厨。

善用粤港点心,精晓中西类点心的换代研究开发,一隅三反,敢于创新,代表文章有红玫意炫丽、年年喜有余、像生饭瓜仔、水晶虾饺皇等系列。
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绩效成果
1983年致力烹饪面点职业至今,苦研,努力更新,是其一生之追求。凭着杰出过硬的点心制作技术,古点新做,西点中做的成品特色,知名于产业界,集百家之长,采南北之精是其成功的良方,走南闯北的行事进程,令其经验、经验、功底等能够丰硕和抓实。入厨多年来,曾经在广州新天河旅舍、吉林珠江公司、Hong Kong天伦皇朝饭馆等老牌餐饮公司担负点心主厨,其卓越的厨艺获得多数饭馆业巨头的爱戴,在印度尼西亚马德里香格里拉大酒店出任点心总厨时期,先后为统揽美利坚协作国总理前美利坚总统、中夏族民共和国总理温家宝及东南亚国家缔盟各国带头大哥等球星提供点心服务,深受好评。还曾受委派到欧洲长滩岛等地劳作和设班收徒,为推广中华饮食文化做出了出色进献。

关伟明大师现任山东首先艘重型超富华木造船“宝岛之星”点心总厨,致力于拉动两方文化交换。多年来,获奖无数,曾荣膺二零一零年海峡两岸美食艺术大赛特金奖,羊城国际美味的食物节金奖,2009年第1届冀菜发展大会金奖,饮食三十年“风流才子奖”等。二零一三年10月在江山名厨征集评选中,被赋予“国家名厨”荣誉称号,其功绩被选入由国家商业部中中原人民共和国际商业信用贷款银行当出版社出版的《国家名厨》第二卷一书中。
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代表小说
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文章名称:年年喜有余      关伟明文章
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文章名称:像生看瓜仔      关伟明文章
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文章名称:红玫意酷炫      关伟明小说
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(小编:大贺)

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